РЕСТОРАН "COAL KOREAN BARBECUE", Г. ЮЖНО-САХАЛИНСК
Открылся ресторан, который влюбляет в себя с первого взгляда. Интерьер — современный, стильный, с акцентом на детали.

Главная особенность Coal Barbecue — это традиционное корейское угольное барбекю. Здесь всё сделано так, как положено: мясо вы жарите сами на гриле прямо за столом. В меню — свинина (грудинка и шея) и премиальная говядина. Подача продумана до мелочей: стейковые ножи, красивая сервировка и даже 5 видов соли к мясу.

Coal Barbecue — это целый процесс: от жарки мяса до общения за столом. Настоящая культура корейской кухни на Сахалине.

И да, коктейльная карта здесь тоже на уровне: напитков хватит для любого настроения.
В ресторане баварской кухни «BIER HAUS» в рамках гастрофестиваля «Байкал объединяет» у гостей есть возможность заказать сет от шеф-повара Киселева Алексея, который он создал совместно с шеф-поваром Александром Спиридоновым , ресторан “COAL KOREAN BARBECUE ”, г. Южно-Сахалинск

1. Грибные оладьи с тартаром из омуля

2. ⁠Котлеты из марала. Гарнируются гречкой с грибами и брусничным соусом

3. Манник с соленой карамелью

Стоимость сета: 2500 рублей
  1. Тар Тар из марала, с еловым маслом в шаманском стиле
  2. Филе омуля с шпинатным кремом и соусом на основе чая
  3. Десерт "Пень" - брусничное конфи, шоколад, кедровое пралине
МЕНЮ

Адрес: г. Южно-Сахалинск, 2-я Центральная улица, 1Б,
ТРК "Сити Молл", Строение С, ​​5 этаж

Режим работы:
Ежедневно с 12:00 до 23:00

Тел.: +7‒924‒199‒58‒88
Сайт: 2GIS

Даты: 29.10.2025 - 29.11.2025гг.
COAL KOREAN BARBECUE
+7 964 102-22-32
89641022232@mail.ru
Сергей Смолянинов
Получить больше информации, связаться с нами по сотрудничеству или задать интересующие вопросы
Гастрономический фестиваль
"Байкал объединяет" 2025
Для рестораторов
Новости
География участников
Идея фестиваля
Made on
Tilda