Культовый ресторан светского «Сибирского Петербурга» - обязательный пункт гастрономической программы состоятельных иностранцев в Иркутске и гостей из других регионов. Дизайн, вдохновленный дворцовой архитектурой 19 века, выполнен в кабинетном стиле: элегантная вечная классика с толикой романтизма и аристократичности. Зал ресторана, напоминающий бело-голубую гостиную старинного купеческого дома, выглядит просторным и наполненным свежим воздухом. В основе концепции традиционная - и новая сибирская кухня от талантливого шеф повара Павла Иволги. Блюда из фермерских и сезонных продуктов, в том числе эндемиков Приангарья. Изысканное меню идеально дополняет премиальная винная карта с лучшими напитками из России , Франции и Италии.

В ресторанном комплексе RODINA Grand Hotel & SPA Irkutsk 5* «Kurbatov» в рамках гастрофестиваля «Байкал объединяет» у гостей есть возможность заказать сет от шеф-повара Павла Иволги, который он создал совместно с шеф-поваром Дмитрием Ахмадуллиным , ресторан «Москва», Rodina Sochi, г. Сочи