РЕСТОРАН "ETIKA", Г.ИРКУТСК
Ресторан Etika Resto — это современное прочтение итальянской и европейской гастрономии. Элегантный интерьер, выполненный с использованием натурального камня и дерева, идеально подходит как для неторопливого завтрака, так и для романтических ужинов или празднования важных событий. Для нас Etika Resto — это способ выразить уважение и любовь к нашим гостям и городу, место, где еда — источник удовольствия и вдохновения.
В ресторане «ETIKA» в рамках гастрофестиваля «Байкал объединяет» у гостей есть возможность заказать сет от Кирилл Саврасевича, шеф-повара Etika resto, Никиты Сечина, бренд-шефа ресторана Uva, г. Санкт-Петербург, Владислава Кобзе
бренд-шефа сети гастро-проектов Etika, г. Иркутск, Любовой Яны, шеф-кондитера сети гастро-проектов Etika, г. Иркутск
1) Говядина в двух текстурах с морковным пюре и ризотто из булгура

2) Сибирский сет: сиг Гравлакс, тарталетка из малосольного огурца и свекольная тарталетка с тартаром из сига и папоротника

3) Кедровая паннакота
СТОИМОСТЬ СЕТА: 2100 РУБЛЕЙ
  1. Тар Тар из марала, с еловым маслом в шаманском стиле
  2. Филе омуля с шпинатным кремом и соусом на основе чая
  3. Десерт "Пень" - брусничное конфи, шоколад, кедровое пралине
МЕНЮ
Уютное пространство с сибирской душой и колоритом.

Адрес: г. Иркутск, Старо-Кузьмихинская ул., 22
Режим работы: пн-чт, вс 08:00–23:00; пт,сб 08:00–01:00

Тел.: +7 (3952) 99-08-00
Сайт: https://www.etikagastro.ru/

Даты: 27.08.2026 - 25.10.2026гг.
ETIKA RESTO
+7 964 102-22-32
89641022232@mail.ru
Сергей Смолянинов
Получить больше информации, связаться с нами по сотрудничеству или задать интересующие вопросы
Гастрономический фестиваль
"Байкал объединяет" 2026
Made on
Tilda