Уютный ресторан с потрясающим видом на озеро Байкал не оставит равнодушным даже самого избалованного гостя. Это идеальное место для солнечного завтрака, теплого семейного обеда и романтического ужина.
Незабываемую атмосферу создает теплый интерьер, красивая сервировка и вкусная кухня. Ресторан имеет выход на балкон, где можно насладиться живописными видами и свежим байкальским воздухом.

Кухня сегодня - это не просто тренды, диктуемые гастрономической модой, это прежде всего осознанность в потреблении продуктов. Во всем мире сейчас растет интерес к локальным продуктам, и я его полностью разделяю. Плюсов здесь огромное количество. Местные овощи и фрукты, а в нашем случае ягоды, грибы, и травы вкуснее, ароматнее и качественнее, они не обречены на долгую доставку, заморозку и транспортировку. То же самое можно сказать о мясе, молоке и рыбе.
Мне нравится изучать местную кухню, интерпретировать классические рецепты и угощать гостей понятными блюдами в авторском исполнении.
Я за полезные продукты и чистое питание. Эту миссию я поддерживаю во всех моих проектах!

Шеф-повар
ЮЛИЯ ПОПОВА

В ресторане «MIR» в рамках гастрофестиваля «Байкал объединяет» у гостей есть возможность заказать сет от шеф-повара Юлии Поповой, который она создала совместно с шеф-поваром Владиславом Ермаковым , ресторан «Высота 601», г. Южно-Сахалинск