В морском ресторане Wedka прошел ребрендинг. Теперь это бистро «Омулевочная». Тут подают аж 18 позиций из байкальского омуля: от сагудая и салатов до ухи, вареников, хачапури и даже пиццы. В меню можно найти не только блюда из свежей рыбы и морепродуктов, но из мяса и птицы.

А еще здесь есть позиции из Raw Bar. Морских гадов достают из аквариума и подают гостям свежими, в ассортименте — устрицы, гребешок, морской еж и краб. Интерьер «Омулевочной» оформлен в мягких голубых тонах с элементами морского декора.

В ресторане «ОМУЛЕВОЧНАЯ» в рамках гастрофестиваля «Байкал объединяет» у гостей есть возможность заказать сет от шеф-повара Арькова Михаила