Европейская и русская кухня.Более 40 видов вин Нового и Старого Света.Из панорамных окон открывается вид на город.
Качество и самодостаточность продукта – главное для нас.
Мы основываемся на русской и европейской классике,
но предлагаем свое прочтение.

Дизайн разработал известный японский архитектор Шигео Накамура (Токио) .
В дизайне использовался натуральный камень, дерево и стекло.
Все столы расположены вдоль огромных панорамных окон.
Вечером большие абажуры и светящиеся тумбы-вазы создают особое романтическое настроение:
под звуки рояля на столах зажигают свечи.

В ресторане «СТРИЖИ» в рамках гастрофестиваля «Байкал объединяет» у гостей есть возможность заказать сет от шеф-повара Михаила Гуляева, который он создал совместно с шеф-поваром Андреем Матюхой , ресторан «AquaTerra», г. Владивосток